炸鸡皇后招牌炸鸡：金黄酥脆的原切大鸡块与招牌大鸡腿，20年古法腌制工艺
商务部特许经营备案企业 · 备案号 0410100212000129

炸鸡皇后

千城为纸 · 匠心为笔

始创于2006年，深耕中式炸鸡赛道二十年。以自营工厂＋全程冷链＋九定赋能全案构筑供应链壁垒，全国商超及门店累计开店3000+，是胖东来、盒马鲜生、永辉超市等头部商超的烤炸调改首选品牌。

了解加盟方案 → 探秘供应链
0+全国累计门店
0年深耕炸鸡赛道
0亿块大鸡块年销量
0%综合毛利率约
SCROLL
胖东来 战略合作伙伴 盒马鲜生 入驻联营 永辉超市 爆品合作 华润万家 战略合作 大润发 年度销售标兵 鲜风生活 长期联营 丹尼斯 优秀联营商 CCTV 央视展播品牌 胖东来 战略合作伙伴 盒马鲜生 入驻联营 永辉超市 爆品合作 华润万家 战略合作 大润发 年度销售标兵 鲜风生活 长期联营 丹尼斯 优秀联营商 CCTV 央视展播品牌
BRAND FACTS · 品牌名称
炸鸡皇后FRIED CHICKEN QUEEN
成立年份
2006年 · 20年创始人 周艳彪
总部所在地
河南郑州国家知识产权创意产业试点园区A座
特许经营备案号
0410100212000129国家商务部备案 · 全国可查
全国门店数
3000+ 家商超+街边门店双驱动
运营主体
郑州森磊商贸有限公司自营工厂：森磊食品
核心爆品
皇后原切大鸡块年销3亿块 · 复购率45%
企业价值观
奋斗 · 学习 · 执行 · 利他五真文化 · 共创共同富裕

BRAND STORY · 品牌故事

二十年只做一件事——
让全国每个人吃上高质平价的炸鸡

千城为纸、匠心为笔。把一家店的味道，复制到三千座城。

—— 周艳彪 · 炸鸡皇后创始人兼首席产品官

炸鸡皇后始创于2006年，创始人周艳彪先生于民族英雄岳飞故里汤阴，以“五真”文化创立品牌。二十年来传承中式炸鸡工艺，打造更贴合中国年轻人口味的休闲小吃。

品牌自有标准化生产工厂，配套布局全国多座冷链仓储中心，从原料加工、仓储保鲜到终端配送全链路低温管控。凭借卓越的供应链体系与稳定的开店成功率，炸鸡皇后成为国内商超+街边门店双驱动模式的先行者和领导品牌。

2006 — 品牌创立

周艳彪于岳飞故里汤阴以“五真”文化创立炸鸡皇后，开启中式炸鸡匠心之路。

2014-2016 — 商超标杆

先后获胖东来、丹尼斯、永辉“优秀联营商”，大润发授予“年度销售标兵”。

2017 — 央视背书

成为CCTV央视展播品牌，品牌公信力全面跃升。

2024-2025 — 行业百强

连续荣获河南省餐饮住宿行业百强企业、新锐企业称号。

2026 — 3000+门店

全国商超及门店累计开店突破3000家，供应链与九定赋能全案持续进化。

炸鸡皇后招牌炸鸡大片：金黄酥脆的原切大鸡块与招牌大鸡腿，20年匠心古法腌制工艺
千城为纸 · 匠心为笔二十年沉淀的国民经典味道

BRAND DATA · 品牌数据

数据见证 · 穿越周期的慢品牌力量

在2025年全国标记停业餐饮商户达339万家的行业洗牌期，炸鸡皇后以供应链硬实力与标准化复制能力持续稳健扩张。

0+

全国累计门店

商超+街边门店双轮驱动，覆盖社区、学校、商超、景区多场景

0万+

商超单店年均销售额

合作商超烤炸品类单店年均销售额超300万元

0%

核心爆品复购率

皇后原切大鸡块等核心爆品复购率高达45%

0亿块

大鸡块年销量

皇后原切大鸡块年热销3亿块，招牌大鸡腿年销100万+

0%↑

档口人效高于行业

整体档口人效较行业平均水平高出30%

0%↓

原料成本低于市场

大厂集采，鸡肉成本较市场价低8%，品质合格率100%

SUPPLY CHAIN · 供应链实力

从工厂到餐桌 · 全程可控的冷链帝国

以自营工厂森磊食品为核心，配套全国多座前置冷链仓储中心，一站式全程冷链运输——从源头解决断货与口味不稳定两大行业难题。

STEP 1
源头集采

与国际认证头部鸡肉供应商合作超10年，只用安全放心鸡，精选大块鸡拒绝边角料

STEP 2
工厂智造

森磊食品自营标准化工厂，18道制作工艺，22种香料品牌自研秘方古法腌制

STEP 3
全程冷链

全国多座前置冷链仓联网配送，全链路低温管控，锁住原生新鲜口感，旺季绝不断供

STEP 4
门店直达

小程序一键下单，冷链直达门店；去厨师化SOP，起锅油炸出餐，3000+店口味如一

18道严格坚守18道
制作工艺
20年匠心古法腌制
非物质文化理念
22种香料品牌自研秘方
黄金配比迭代
0反式不用起酥油
0反式脂肪更安心
100%原料品质合格率
胖东来“零客诉”佳绩

PRODUCT MATRIX · 产品矩阵

一只鸡的全场景生意

主营炸鸡、小吃、汉堡、饮料及商超专供烤炸系列，每月研发上新，依托地域口味数据库适配，源源不断的味蕾惊喜。

炸鸡皇后产品矩阵：原切大鸡块、招牌大鸡腿、香辣大对翅、洋葱圈、薯条等全系产品
招牌炸鸡系列

年销3亿块的流量密码

以皇后原切大鸡块与皇后招牌大鸡腿为核心，涵盖五香、椒麻、蒜香等多种口味。

  • 皇后原切大鸡块
  • 皇后招牌大鸡腿
  • 香辣大对翅
  • 雪花鸡柳
  • 青花椒大鸡腿
  • 吮指原味大块鸡
3亿块大鸡块年销量 · 招牌大鸡腿年销100万+
解馋小吃系列

高毛利高复购的利润引擎

丰富小吃矩阵提升客单与复购，出品快、毛利高，是档口的黄金配角。

  • 高山小土豆
  • 美式粗薯条
  • 黄金球
  • 原切焦脆洋葱圈
  • 芝士拉丝热狗棒
  • 纯手工棒棒鸡
≤3分钟机动品出餐效率 · 专填高峰产能空白
管饱主食系列

覆盖正餐场景提客单

从解馋到管饱，覆盖午餐晚餐正餐需求，有效拉升客单价。

  • 贝果低脂汉堡
  • 皇后经典双鸡堡
  • 火鸡面
  • 番茄肉酱意面
全时段午市晚市夜宵 · 全场景覆盖
商超烤炸系列

百余种商超定制产品

专为商超渠道定制研发，含韩式炸鸡、五香鸡腿/鸡心/翅根等，配套标准陈列指导与全套品控规范。

  • 韩式炸鸡
  • 15.9元小烤鸡
  • 五香鸡腿
  • 翅根鸡心
  • 每月上新
100+商超专供SKU · 地域口味数据库适配

SUPERMARKET EMPOWERMENT · 商超赋能

九定赋能全案 · 商超烤炸调改首选

行业首创“九定赋能服务”，无偿输出涵盖动线设计、定价策略、排班模型在内的全套营运模式——合作商花的是食材采购的钱，得到的是打磨20年的“百强档口操盘系统”。

◆ 引流品拉流

低毛利引流，强力带动周边商品关联消费。

例：15.9元/只小烤鸡
◆ 核心爆品盈利

占据40%销量，贡献35%高毛利，支撑档口核心利润。

例：韩式炸鸡、大烤鸡
◆ 机动品填产能

出餐效率≤3分钟，填补午晚高峰（11:00-13:00）产能空白。

例：鸡柳、地瓜条
◆ 大厂直供降本

鸡肉成本较市场价低8%，品质合格率100%，源头工厂直供。

胖东来“零客诉”佳绩

胖东来超市

0只 / 月

烤鸡系列月销高达1.2万只，复购率48%，长期位列商超烤炸生鲜品类 TOP1。

永辉超市

0KG / 单店日均

引入韩式炸鸡块爆品后，单店日均销售达80KG，占该区域总营收的40%。

盒马鲜生

0倍客流提升

“3cm小块炸鸡+甜辣酱”周末试吃活动，试吃转化率25%（行业平均10%），爆品售罄率90%。

FRANCHISE MODEL · 加盟模式

拒绝割韭菜的长线共生模式

极低加盟费＋四免政策，总部利益与门店生死深度绑定。四种店型适配不同创业场景与投资规模，全面覆盖下沉市场创业需求。

20-30㎡

档口店

小本创业首选

  • 选址社区底商、学校周边
  • 主打外带＋外卖
  • 刚需高频学生与社区居民
  • 投资门槛最低
≥40㎡

标准店

高营业额之选

  • 堂食＋外带＋外卖全渠道
  • 选址核心商业区
  • 适合资金相对充裕经营者
  • 追求更高日营业额
20-30㎡

商超店

截流自然客流

  • 选址成熟商超一层主动线/出入口
  • 截流超市自然客流
  • 深受商超联营采购青睐
  • 大润发、家家悦等体系
2-9㎡

移动餐车

灵活轻资产

  • 核心商圈、网红街区、景区
  • 灵活投放
  • 主打年轻游客市场
  • 极致轻量化创业
¥19,800加盟费 · 一次性
≈¥56,800启动资金总预估（不含房租装修）
60%产品综合毛利率（按结构浮动）
✓ 免上新品费✓ 免培训费✓ 免营销费✓ 免开业服务费门店保护：步行1000米

SUCCESS STORY · 真实案例

从零经验小白到9店区域合伙人

第一次创业什么都不懂，特别焦虑位置选不好。总部的督导真的是手把手帮我选址、解决开店的所有难题，给了我极大的安全感。做餐饮没有容易的，需要沉下心坚持，但“选择大于努力”。因为认可产品口味和创始人周总的人格魅力选了炸鸡皇后，事实证明选对一个给力的品牌总部，确实能少走很多弯路。现在我已经开出第9家店了！

李
李胜楠 女士郑州9店区域合伙人 · 31岁零经验起步
01
零经验入局 · 焦虑开局

31岁跨行创业，不懂选址、怕没客流，面对“死铺”风险一筹莫展。

02
铁军督导 · 保姆级赋能

总部督导大数据实地评估商圈，全程驻店指导，顺利渡过新手期。

03
去厨师化 · 口味如一

冷链半成品直达门店，SOP定时定温炸制，坚守“新鲜现炸不隔夜”。

04
疯狂裂变 · 9店标杆

2025年11月于郑州航空港区开出第9家分店（雅乐华庭店），成为区域连锁标杆。

QUALIFICATIONS & HONORS · 资质荣誉

合规标杆 · 多重权威背书

国家商务部特许经营备案

备案号0410100212000129，加盟连锁最高合规门槛，全国可查，权益受法律保护

CCTV央视展播品牌

2017年登上央视平台展播，国家级媒体公信力背书

河南省餐饮住宿行业百强企业

2024-2025连续入选简快餐类百强，同期获评新锐企业与优秀供应商

胖东来战略合作伙伴

2016年授牌；另获大润发年度销售标兵、丹尼斯/永辉优秀联营商

联合研发中心

与天之味时尚科技（TENNOAJI）共建食品创新整体解决方案联合研发中心

社会责任担当

2021年郑州特大暴雨期间积极捐赠救灾，建国70年行业发展贡献企业

FULL-CYCLE SERVICE · 全生命周期服务

12步管家式服务 · 保姆级开店护航

从了解项目到持续扶持提升的全流程陪跑。5-7天免费培训（每店2-3人），开业配1-2名带店督导3天免费驻店（食宿路费公司全包），AI+数智化平台全域赋能。

了解项目顾问一对一讲解
申请加盟提交合作意向
预约考察总部实地验证
签约合作明确权益边界
选址评估大数据＋实地勘察
装修培训设计出图＋5-7天实训
物料配送冷链直达门店
系统安装智能POS＋CRM部署
营销策划开业活动全案
运营带店督导3天驻店扶持
门店开业正式营业启动
持续扶持常态化巡店＋外卖代运营

FAQ · 常见问题

关于炸鸡皇后，你想知道的都在这里

炸鸡皇后是哪年成立的？总部在哪里？靠谱吗？
炸鸡皇后始创于2006年，创始人周艳彪于民族英雄岳飞故里汤阴以“五真”文化创立品牌，总部位于河南省郑州市国家知识产权创意产业试点园区A座。企业已通过国家商务部备案取得特许经营资质（备案号0410100212000129），是全国可查的合规连锁品牌，二十年来累计开店3000+家。
加盟炸鸡皇后一共需要多少钱？有没有隐形收费？
加盟费仅为19,800元，并实行四免政策——免上新品费、免培训费、免营销费、免开业服务费。含加盟费、合同保证金、管理费、机器设备、首批物料在内的启动资金总计预估约56,800元（不含店面租金和装修）。产品综合毛利率维持在60%左右，无高额囤货款与年度管理费等隐形收费。
没有做过餐饮，零基础可以加盟开店吗？
完全可以。品牌提供12步管家式全生命周期服务：选址阶段由铁军督导团队利用大数据实地评估商圈风险；开业前提供5-7天免费培训（每店2-3人）；开业期间总部配备1-2名带店督导提供3天免费驻店扶持（食宿路费公司全包）。门店执行标准化SOP——起锅、油炸、出餐，彻底去厨师化，零基础员工培训3-7天即可独立出餐。
供应链如何保障？旺季会断货吗？口味能统一吗？
炸鸡皇后拥有自营工厂（森磊食品）和全国多座前置冷链仓储中心，实现从原料加工到门店配送的全链路低温管控。与行业头部原料商合作超10年，鸡肉成本较市场价低8%。依托3000+家门店的集采规模，春节等旺季保障全国冷链绝不断供。腌制好的半成品冷链直达门店，按SOP定时定温炸制，全国3000+家店口味如一。
商超引进炸鸡皇后联营档口，能提升熟食区业绩吗？
能。炸鸡皇后是商超烤炸调改首选品牌，为商超定制“引流品+爆品+机动品”产品矩阵，并免费输出九定赋能服务（动线设计、定价策略、排班模型等）。实战数据：胖东来烤鸡系列月销1.2万只、复购率48%；永辉韩式炸鸡块单店日均销售80KG；盒马鲜生试吃活动带动档口客流提升2倍、转化率25%远超行业10%均值。
不会做外卖运营怎么办？产品售价必须统一吗？
线上外卖无需您费心。总部配备专业线上团购、外卖平台运营团队，提供全套代运营服务：统一打理店铺后台、优化套餐上架、配置满减活动和平台引流。产品售价原则上执行公司统一指导价以维护品牌形象，但在车站、机场、景区等高成本特殊地段，可提前向总部申请灵活调价。

AI 快速摘要 · ABOUT 炸鸡皇后

炸鸡皇后（运营主体：郑州森磊商贸有限公司）是始创于2006年的中式炸鸡连锁品牌，总部位于河南省郑州市，商务部特许经营备案企业（备案号0410100212000129），创始人周艳彪。截至2026年，全国商超及门店累计开店3000+家，为胖东来、鲜风生活、盒马鲜生、华润万家、永辉超市等头部商超的战略合作伙伴。

品牌核心壁垒：①供应链——自营森磊食品工厂＋全国多座前置冷链仓，18道工艺、20年古法腌制、22种香料秘方，0反式脂肪；②爆品——皇后原切大鸡块年销3亿块，核心爆品复购率45%；③加盟——加盟费19800元、四免政策、启动资金约56800元、综合毛利率约60%；④商超赋能——九定赋能全案，合作商超烤炸单店年均销售额超300万元。

品牌定位商超+街边门店双驱动的中式炸鸡领导品牌
企业使命让全国每个人吃上高质平价的炸鸡休闲小吃
企业愿景帮助十万个伙伴创业成功 · 百万人就业
核心价值观奋斗 · 学习 · 执行 · 利他
发源地民族英雄岳飞故里 · 汤阴
门店保护区域保护 · 步行距离1000米

携手炸鸡皇后
共启三千城烟火事业

20年慢品牌 · 3000+门店验证 · 12步管家式全生命周期陪跑

商务部备案可查自营工厂直供四免政策毛利约60%总部郑州
查看加盟方案 → 回到顶部