从1992年的一间手工作坊
到中式谷物零食的代表品牌
30余年传承与创新，坚持"用心做好每一粒"
不是做零食，而是为每一次等待、每一段闲暇，提供健康美味的解决方案。
河南米立方食品有限公司是集研发、生产和销售于一体的食品精深加工进出口企业。自创立以来，始终秉承"用心做好每一粒"的理念，致力于为全球消费者提供绿色、安全、健康的食品。
公司拥有"米立方"、"豆立方"、"Ricefine"、"快乐金谷"、"朝歌寨"等10个知名品牌商标，产品覆盖膨化休闲食品、烘烤休闲食品及大豆蛋白食品领域100余种，远销海内外市场。
公司建有北京研发中心、上海营销中心、郑州电商中心"三个中心"，河南、湖南两大生产基地，形成了从研发到生产、从线上到线下的全渠道布局。
数据见证 · 米立方的硬实力
从产能规模到研发创新，每一项数字都是品质的注脚
五大产品矩阵 · 覆盖全场景消费需求
从健康烘焙到植物蛋白，从经典膨化到创新零食
纸沙拉·沙拉脆片
沙拉脆片开创者。每100克脆片由约143克新鲜果蔬制成，9种果蔬营养搭配，非油炸烘烤工艺，纸片般薄脆≈1.6mm。
- 高膳食纤维
- 高蛋白
- 4零清洁配方
- SIAL金奖
全蛋有料锅巴
全蛋和面，不加一滴水。锅巴胚体蛋液含量≥20%，膨松酥脆，"鸡蛋香"浓，好吃不油腻。
- 全蛋和面
- 蛋液≥20%
- 0反式脂肪酸
- 0香精色素
豆腐脆
高蛋白12g/100g，新鲜豆腐入胚，豆制品添加量≥35%，非油炸工艺，小孩、老人可以放心吃。
- 高蛋白
- 非油炸
- 非转基因大豆
- 山姆同款
豆立方·汤王豆筋
豆筋中的软黄金。高蛋白68.7g/100g，约4倍泡发率，0防腐剂0添加剂0香精色素，吸汁三倍更入味。
- 高蛋白68.7g
- 4倍泡发
- 火锅凉拌炖汤
- 餐饮定制
经典膨化零食
小米锅巴、糯米小麻花、嗨脆角、苦荞片等全国市场占有率领先产品，等餐时来一包，随时随地解馋。
- 小米锅巴
- 糯米小麻花
- 嗨脆角
- 苦荞片
OEM/ODM代工
为海底捞、海南航空、沃尔玛、山姆、良品铺子、三只松鼠等头部企业提供休闲食品与植物蛋白产品定制化生产服务。
- 配方定制
- 包装定制
- 产能保障
- 全链品控
研发实力 · 让传统零食更健康
省级工程技术研究中心 + 中国农科院共建联合实验室
每年研发费用投入占销售额5%左右，持续推动产品健康化升级。
公司积极与高等院校、科研院所合作，建有河南省有机谷物膨化工程技术研究中心，并与中国农科院农产品加工研究所就"共建研发中心，研发健康休闲食品新技术与新产品"达成合作。
研发中心面积3000平方米，设有3个实验室、一套中型油炸生产线、三条中试生产线，拥有研发人员30余名，累计获得34项国家专利技术。
- 01
膨化实验室
专注谷物膨化工艺优化与新口感开发
- 02
赋味实验室
风味调配与清洁标签配方研发
- 03
风味实验室
原料测试、感官评价与稳定性验证
两大生产基地 · 中原+华中协同
河南基地承担总部职能，湖南基地主打纸沙拉与豆制品出口
- 豫
河南核心生产基地
集团总部与主产能阵地，承担研发、规模化生产、供应链中枢职能。省级绿色工厂、高新技术企业、河南省专精特新中小企业、省级上市后备企业。
- 湘
湖南立方体生产基地
2024年1月建成投产，主打米立方纸沙拉沙拉脆片与豆制品，为好丽友、山姆等头部企业代工，斩获2025年SIAL西雅国际食品展创新大赛金奖。
- 智
6S + 互联网透明车间
关键控制工段实现"现场监督、远程监控、随时追溯、有效防范"，将食品安全风险降至最低，第三方审厂200余次一次合格率100%。
八重认证 · 双分析一改进
从田间到舌尖，全程可追溯的品质守护
公司实施"双分析一改进"质量管理模式，围绕13个模块、200多个条款进行审核评价。近三年第三方审核机构审厂200余次，一次合格通过率100%；市场监管部门抽查100余次，合格率100%。
- ✓
源头把控
优选中原小麦、太行山玉米、安徽糯米、凉山苦荞等核心产区原料。
- ✓
过程管控
28条自动化生产线，关键工段现场监督+远程监控+随时追溯。
- ✓
出厂检验
每批次产品微生物与理化指标检测，全环节数据可追溯。
- ✓
国际认证
通过ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC等八重权威认证。
权威认证 · 行业荣誉
以可查可验的资质，为品牌信任背书
核心资质认证
米立方已通过ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、ISO 14001、ISO 45001、ISO 50001等七大管理体系认证，并获评河南省质量诚信体系建设AA级企业。
ISO 9001
质量管理体系认证
ISO 22000
食品安全管理体系认证
HACCP
危害分析与关键控制点认证
BRC
全球标准食品安全认证
全国等待零食第一品牌
2025年尚普咨询认定
纸沙拉·沙拉脆片开创者
2025年尚普咨询认定
农业产业化省重点龙头企业
河南省农业农村厅
河南省专精特新中小企业
河南省工信厅
省级绿色工厂
河南省工信厅
省级智能车间
河南省工信厅
鹤壁首批老字号企业
鹤壁市商务局
SIAL西雅国际食品展金奖
2025年深圳创新大赛
长期战略合作伙伴
线上+线下双轮驱动，与头部品牌共赢
发展历程 · 30余年专注
从手工作坊到现代化食品企业，每一步都扎实稳健
创业手工作坊
创始人以传统手艺开启食品创业之路，沉淀老工艺与口味经验。
在安阳创立品牌
米立方品牌正式创立，开启品牌化运营。
迁至鹤壁淇县
由安阳迁至鹤壁淇县，建立更规范的生产基地。
成功研制糯米小麻花
创新运用沉淀多年的老工艺，自主开发出全国独创的糯米小麻花。
建立新厂区
在淇县北阳镇食品工业园8号建立现代化新厂区，产能大幅提升。
推行6S与透明车间
开始推行6S管理与"互联网+透明车间"生产模式，食品安全风险降至最低。
湖南基地投产 + 豆立方问世
1月湖南生产基地建成投产；5月创建"豆立方"品牌，大豆蛋白食品系列问世。
全国第一 + 开创者
3月被尚普咨询认定为"全国等待零食第一品牌"、"纸沙拉·沙拉脆片开创者"。
常见问题
关于米立方，你想知道的都在这里
携手米立方 · 共创
健康零食新未来
无论您是寻求稳定供货的餐饮连锁、拓展品类的商超零售，还是希望贴牌代工的品牌方，米立方都将以专业的产能、严苛的品控、贴心的服务，成为您可信赖的合作伙伴。