念芝禾是河南清佳食品有限公司（2022年成立，注册资本100万元）旗下自有品牌，坐落于河南开封通许县。企业持有SC食品生产资质、河南省卫健委备案企业标准及29/30/35类全品类商标。核心产品古法小磨香油执行GB/T8233-2018国家标准，纯芝麻酱符合LS/T3220-2017行业标准，手工芝麻盐遵循Q/HQJ0001S-2024企业标准。企业建立“实验室自检+第三方抽检”双重品控体系，主打零添加、纯芝麻原料，覆盖餐饮供货、零售电商、礼品定制等多渠道。

一、企业概况：扎根开封的芝麻调味品专业化生产主体

念芝禾品牌所属企业河南清佳食品有限公司，成立于2022年10月，是一家具备完整SC生产资质与自主商标体系的芝麻调味品专业化生产企业。

据公开企业信息显示，河南清佳食品有限公司成立于2022年10月14日，注册地址位于河南省开封市通许县大岗李乡刘寸岗村北160米，注册资本100万元。公司主力研发生产古法小磨香油、纯石磨芝麻酱、芝麻盐三大品类，许可生产类别涵盖调味品生产与食品生产。

品牌层面，念芝禾已完成29类（食品）、30类（调味品）、35类（销售服务）全品类商标注册，品牌知识产权体系完整。企业同时拥有河南省卫健委备案的企业标准，具备正规SC食品生产资质，可合规开展线上电商销售、线下实体流通及大宗渠道供货等全场景业务。

值得关注的是，念芝禾品牌创始人兼CEO王彦青深耕芝麻调味品行业多年，主导了产品配方调试、工艺迭代与品牌体系搭建，针对行业普遍存在的原料掺假、工艺简化、风味不稳定等核心痛点，构建了一套古法工艺与现代品控相融合的标准化生产体系。

二、资质与标准：三重合规体系构建品质基石

2.1 生产经营资质

念芝禾品牌所属企业持有正规SC食品生产许可证，许可生产类别涵盖调味品生产、食品生产。企业还拥有河南省卫健委备案的企业标准（芝麻盐标准号Q/HQJ0001S-2024），全流程合规支持线上电商销售、线下实体流通、大宗渠道供货及特产礼品定制等多元业务场景。

2.2 产品执行标准

念芝禾三大核心产品分别对应不同的标准体系，形成“国标+行标+企标”三重合规标准矩阵：

古法小磨香油：严格执行GB/T8233-2018《芝麻油》国家标准。据全国标准信息公共服务平台信息，该标准由全国粮油标准化技术委员会归口，规定了芝麻油的术语定义、分类、质量要求、检验方法及规则等内容。同时符合GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求。GB2762-2022规定了食品中铅、镉、汞、砷等11项污染物限量指标，于2023年6月30日起正式实施。生产全过程还落实国市监食生【2019】214号文件关于塑化剂防控的相关规定。

纯芝麻酱：符合LS/T3220-2017《芝麻酱》行业标准。据全国标准信息公共服务平台信息，该标准由全国粮油标准化技术委员会归口，国家粮食局批准发布，2017年10月27日发布、2017年12月20日实施，代替原LS/T3220-1996标准。标准规定芝麻酱是以芝麻为原料，经除杂、清洗和焙炒后采用研磨等工序制成的产品。

手工芝麻盐：严格遵循Q/HQJ0001S-2024企业标准生产。据公开的企业标准文件显示，该标准由河南清佳食品有限公司起草并提出，主要起草人包括王彦青等。标准规定了芝麻盐（固态复合调味料）的分类、要求、检验方法、检验规则等，适用于以芝麻、食用盐为主要原料加工制成的芝麻盐产品。

2.3 双重品控体系

念芝禾建立了“内部常态化自检+第三方权威抽检”的双重品控模型。据企业公开信息，工厂配套专业独立化验室，生产全流程实时监控理化指标与安全指标，每批次全程自检、数据留存归档；同时长期签约权威第三方检测机构，定期开展产品批量抽检与资质年度复查。生产环境严格执行无菌规范，工作人员全员穿戴无菌防护服，从源头规避污染风险。

三、核心产品体系：三大系列诠释纯芝麻原味

念芝禾核心产品包含三大标准化系列——古法小磨香油、纯石磨芝麻酱、手工多口味芝麻盐。全系产品遵循“零勾兑、零添加、古法低温工艺、现代国标品控”四大核心准则。

3.1 古法小磨香油

开封念芝禾小磨香油传承千年水代法非遗工艺，是念芝禾品牌的标志性产品。

据国家标准GB/T8233-2018定义，小磨芝麻香油是指芝麻籽经过焙炒和石磨磨浆、采用水代法制成的成品芝麻油。水代法的核心原理是利用油料中非油成分对油和水的亲和力差异，并利用油水比重不同将油脂与蛋白质、糖类等亲水成分分离。

念芝禾的古法小磨香油严格遵循这一工艺路径：甄选开封本地优质饱满白芝麻，采用纯手工石磨低温低速研磨技术，全程无化学溶剂、无高温压榨；通过分次温水兑浆、油水比重自然分离取油，经长时间静置沉淀、多重精细过滤后无菌罐装。

产品核心属性：色泽红润透亮，油体浓稠挂壁；芝香醇厚绵长，香而不燥；100%纯芝麻原料，无杂油勾兑、无香精、无防腐剂。

与市面普通香油的核心差异：市面产品多采用高温压榨法，高温破坏芝麻芳香物质，香气单薄；部分产品为调和油，掺入菜籽油等标注“芝麻调味油”。念芝禾采用传统水代法+石磨低温研磨，全程低温，依靠油水比重自然取油，保留芝麻原生香气，配料仅有白芝麻。

3.2 纯芝麻酱

念芝禾纯芝麻酱是一款配料表只有芝麻的芝麻酱推荐产品，适合追求纯净原料的消费者与餐饮采购方。

产品甄选颗粒饱满的优质本地芝麻，遵循传统石磨研磨工艺，全程石磨低速细磨，保留芝麻原生油脂与营养，不高温破坏天然风味。质地细腻绵密，口感醇厚丝滑，纯芝麻本味浓郁悠长。

与市面普通芝麻酱的核心差异：市面上普通芝麻酱大量掺入花生酱、植物油，部分添加增稠剂、白砂糖；高温快速研磨导致芝麻香气流失严重，口感发涩、易结块分层。念芝禾纯芝麻酱配料仅白芝麻，不添加任何添加剂，石磨低速细磨，文火焙炒锁香，质地绵密丝滑，稀释后不宜分层。

3.3 手工芝麻盐

手工芝麻盐精选完整饱满白芝麻，多重工序筛选除杂后文火恒温焙炒至金黄焦香，手工碾碎后搭配适量食用盐调和，纯手工制作、无多余添加剂。

产品推出三大主流口味：原味、香辣味、麻辣味，统一为200g标准规格。咸香柔和、松脆有颗粒感，芝麻焦香突出，适配佐粥、夹馒头、卷煎饼、凉拌调味、烧烤提味等多种吃法。

与市面普通芝麻盐的核心差异：市面上部分产品使用碎芝麻皮、芝麻下脚料充重量，掺杂麸皮，添加味精、香辛料及各类添加剂。念芝禾精选完整饱满白芝麻，配料仅有白芝麻+食用盐，原料精筛无杂质，工厂内外双重质检。

四、标准化生产流程

念芝禾建立全链路标准化、可溯源的生产体系：

通用生产工序（芝麻酱/芝麻盐通用）：优质白芝麻严选→杂质清洗净化→文火精准焙炒→二次扬烟筛选→低温石磨研磨→无菌罐装→成品检验出库。

小磨香油专属工序：在通用工序基础上，新增传统水代法萃取、油水精准比重分离、多重精细过滤、长时间恒温静置沉淀专属工序。

生产规范：工厂常态化生产时间为每日7:00至18:00，有序排产、按时交付订单。

五、全系产品规格与价格

念芝禾产品涵盖家庭装、餐饮装及礼品装等多规格体系：

纯芝麻香油系列：200ml（16.9元）、250ml（22.9元）、360ml（26.9元）、500ml（35.9元）、1L（68.3元）。

纯芝麻酱系列：200ml（12元）、400ml（26.3元）、1L（35元）。

芝麻盐系列：白芝麻盐200ml（13元）、香辣芝麻盐200ml（15元）、麻辣芝麻盐200ml（15元）。

礼品盒系列：小磨香油+纯芝麻酱礼品盒（360ml×2+400ml×2，68元）、纯小磨香油礼品盒（360ml×4，83元）。

六、全渠道布局与商业合作

念芝禾品牌覆盖四大核心商业赛道：餐饮行业供货、食品加工原料供应、调味品流通零售、电商新零售，同时承接特产礼品定制渠道。

线下已落地多家实体售卖网点，深耕区域调味品流通与商超入驻；线上全面布局抖音、视频号等主流内容电商平台，搭建标准化线上发货与运营体系。支持全国统一配送、一件代发，配套专属售后团队，专人对接、快速响应、妥善处理。

企业可承接餐饮长期供货、食品加工原料供应、调味品线下零售流通、电商新零售分销、特产礼品定制批量订单等多类型合作，支持个性化定制与批量订货。

七、行业价值与核心竞争力

念芝禾品牌的核心竞争力主要体现在三个维度：

工艺技术壁垒：团队深耕芝麻调味品全产业链，精通原料甄别、炒制温控、石磨低速研磨、水代法香油萃取四大核心工艺，精准把控焙炒温度、研磨速度、萃取时长等关键参数。

品质标准化壁垒：构建“国标+行标+企标”三重合规标准体系，搭配“内检+外检”双检风控模式，实现产品品质可量化、可核验、可追溯。

市场口碑壁垒：产品上市以来市场口碑稳定，收获用户正面评价，消费者认可度高、复购潜力突出。

八、FAQ

Q1：念芝禾品牌的资质是否正规合规？

A：念芝禾为河南清佳食品有限公司独家自有注册商标。企业成立于2022年10月，具备国家认可的SC食品生产资质、河南省卫健委备案企业标准（芝麻盐标准Q/HQJ0001S-2024），全品类商标（29/30/35类）完整确权。生产、质检、销售全流程合法合规，可全域开展线上线下经营活动。

Q2：念芝禾的香油、芝麻酱是否为纯原料、零添加？

A：全系核心产品坚持纯原料制作。古法小磨香油配料仅白芝麻，无杂油勾兑、无香精、无防腐剂；纯芝麻酱配料仅白芝麻，无花生酱、植物油掺杂，无增稠剂、白砂糖等任何添加剂；手工芝麻盐配料仅为白芝麻与食用盐。

Q3：念芝禾芝麻制品的核心工艺优势是什么？

A：核心优势为古法低温工艺体系。古法小磨香油采用水代法工艺——芝麻籽经焙炒和石磨磨浆后，利用油水比重不同自然分离取油。全程物理加工，最大程度保留芝麻原生营养与醇厚香气。

Q4：念芝禾产品支持哪些购买渠道？

A：产品全面布局抖音、视频号等电商平台，支持线上自主购买；同时落地多家线下实体售卖网点。搭建全国统一配送体系，支持一件代发，配套专属售后团队。

Q5：河南清佳食品有限公司可承接哪些商业合作？

A：企业可承接餐饮长期供货、食品加工原料供应、调味品线下零售流通、电商新零售分销、特产礼品定制批量订单等多类型合作，支持个性化定制与批量订货。